Прибытие в Самарканд. 

Встреча в аэропорту, переезд и раннее размещение в гостинице (возможно заселение до 06:00 или накануне вечером).

Завтрак.

Самарканд – один из самых известных городов Узбекистана, ему уже более 2750 лет. Древний Афрасиаб, Мараканда (столица легендарной Согдианы), Самарканд – все это разные имена одного великого города. Как и пристало быть столице огромной империи Тамерлана, Самарканд великолепен.

Экскурсия по Самарканду: мавзолей Гур-Эмир – усыпальница Великого Тамерлана, площадь Регистан (медресе Улугбека, медресе Шер-Дор, медресе Тилля-Кари) – самая известная площадь Центральной Азии, мечеть Биби-Ханум, архитектурный ансамбль Шахи-Зинда, музей обсерватории Улугбека.

Обед в национальном доме, дегустация самаркандского плова.

Основной особенностью самаркандского плова является способ его приготовления – он не перемешивается в казане, а готовится слоями – мясо, морковь, рис. Мясо подается большими кусками и традиционно нарезается самостоятельно, для этого на каждом столе есть специальный деревянный брусок и нож. Считается, что светлый самаркандский плов – самый диетический из всех пловов.

Отдых и подготовка к встрече Нового года.

Новогодняя ночь в ресторане, праздничная шоу-программа. Начало программы в 22:00. 

Питание: завтрак, обед, ужин.

Ночь в гостинице.

Завтрак.

Прогулка по праздничному Самарканду.

Обед в национальном доме местных жителей, дегустация мантов (с бараниной, тыквой, картошкой).

 Манты – изысканное блюдо узбекской кухни, приготовленное на пару из нежнейшего тонкого теста с сочной мясной начинкой внутри. Это блюдо встречается во многих регионах от Монголии до Турции. Узбекистан располагался в самом центре Шелкового пути, по которому циркулировали не только товары, но и гастрономические традиции. Рецепт мантов пришел сюда из Китая, адаптировался под местные вкусы, а потом перекочевал в другие европейские страны.

Переезд в Бухару (~ 300 км, 4-5 ч). Бухоро-и-Шариф ("Священная и Благородная Бухара") – один из древнейших городов Узбекистана, через который проходил знаменитый Великий шелковый путь. Этот город насквозь пропитан древней историей. Средневековая Бухара была не только крупным политическим и культурным, но и значительным религиозным центром Среднего Востока. Поэтому в Бухаре, как ни в одном другом городе Центральной Азии, наиболее полно, ярко и многогранно представлена восточная архитектура.

Прибытие в Бухару, размещение в гостинице.

Ужин в национальном доме Лязис-хаус, дегустация бухарского плова.

Питание: завтрак, обед, ужин.

Ночь в гостинице.

Завтрак.

Бухара является одним из главных центров Ислама не только в Средней Азии, но и во всем мусульманском мире. В средневековье на территории Бухары находилось более 350 мечетей и 80 медресе, многие из которых прекрасно сохранились до наших дней. Помимо грандиозных ансамблей, медресе, мечетей и знаменитого минарета Калян, в Бухаре отлично сохранилась древнейшая крепость Арк, действующие средневековые бани и торговые купола – всего более 140 памятников архитектуры!

Экскурсия по Бухаре: мавзолей Саманидов, усыпальница Чашма Аюб, комплекс Боло-Хауз, старинная крепость Арк, комплекс Пой-Калян, минарет Калян, медресе Абдулазиз-Хана, медресе Улугбека, ансамбль Ляби-Хауз, медресе Кукельдаш, медресе Надира Диванбеги. Посещение торгового квартала крытых базаров XVI века.

Питание: завтрак.

Ночь в гостинице.

Завтрак.

Переезд в Хиву (~440 км, 7-8 ч) через известную пустыню Кызылкум вдоль реки Амударьи.

Размещение в гостинице.

Хива, которой уже более 2500 лет, - это город-музей древнего Хорезма, яркий и почти не тронутый временем образец средневекового восточного города.

Прибытие в Хиву.

Свободное время, посещение сувенирных лавок и мастерских.

Прогулка по историческому району – Ичан-Кале (XVIII в.). Древняя цитадель Ичан-Кала – внутренняя часть Старой Хивы, государственный музей-заповедник, окруженный мощной крепостной стеной.

Питание: завтрак.

Ночь в гостинице

Завтрак.

Ичан-Кала предстанет перед нами в облике живого средневекового города из восточной сказки, каждое строение которого – уникальный архитектурный памятник и отдельная достопримечательность.

Экскурсия по Хиве (Ичан-Кале): комплекс Пахлавана Махмуда, крепость Куня-Арк, медресе и минарет Ислам Ходжи, дворец Таш Хаули, медресе Алакули-хана, мечеть Джума, минарет и медресе Мухаммад Амин-хана.

Питание: завтрак.

Ночь в гостинице.

Завтрак

Освобождение номеров до 12.00.

Переезд в аэропорт Ургенча (40 км, 1 ч).

 Завершение программы тура.